Gasthaus Zum weißen Schwan 
Frauentorstraße 23 · 99423 Weimar  · 
Telefon: +49 (0) 3643/ 90 87 51 · 

Thüringer Spezialitäten im historischen Ambiente

Im Gasthaus Zum Weißen Schwan genießen Sie beste Thüringer Spezialitäten seit nunmehr über 450 Jahren. 

Wir bieten Ihnen einmalige Biervarianten aus Weimar, Spezialitäten und erstklassige Weine, 
gerne berät Sie Schwan-Wirt Thomas Veit bei der Auswahl der erlesenen Getränke und Speisen.

Auch kulinarisch ist Goethe im Gasthaus Zum Weißen Schwan allgegenwärtig, da unser Küchenchef Tim Schalbe Menüs nach historischer Überlieferung zubereitet.